Croquants à l'extérieur, moelleux à l’intérieur, ces petits gâteaux garnis de mini oeufs en chocolat sont parfaitement délicieux pour un moment de gourmandise en famille !
🍫 Ingrédients :
- 200 g de noix de coco râpée
- 150 g de sucre en poudre
- 2 blancs d'oeufs
- Mini œufs en chocolat
📖 Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C et tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, mélangez la noix de coco râpée et le sucre en poudre.
- Ajoutez les blancs d'oeufs et mélangez bien jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Formez des petits nids avec vos mains et placez-les sur la plaque à pâtisserie.
- Faites un trou au centre de chaque nid à l'aide de votre pouce.
- Enfournez pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce que les nids soient légèrement dorés.
- Laissez refroidir les nids pendant quelques minutes avant de les retirer délicatement de la plaque.
- Ajoutez des mini œufs en chocolat dans chaque nid.
🤤 Pour les plus gourmands :
Ajoutez une touche de chocolat fondu dans le fond de chaque nid avant d'ajouter les mini œufs.
Et voilà, vos nids de Pâques à la noix de coco sont prêts à être dégustés ! On vous souhaite bien évidemment un bon appétit et de joyeuses fêtes de Pâques par avance !
